Pannenset 3 dlg Silver-7 Demeyere

Beschrijving

De set bestaat uit:

• Kookpan 18cm, inhoud 2.2 liter
• Kookpan 20cm, inhoud 3 liter
• Sauspan 20cm, inhoud 2 liter

TIP van Marian: gebruik de sauspan/sauteuse ook als mini hapjespan, mini wok of braadpan.

Ben je ondertussen zo gevorderd in de keuken dat je kookpotten niet meer kunnen volgen? Of start je graag meteen met het beste van het beste? Dan biedt deze driedelige Silver 7 set je de meerwaarde die je zoekt. Met de twee kookpotten (18 en 20 cm doorsnede) bewaar je smaak en vitamines optimaal. De conische sauteuse (20 cm doorsnede) is bijzonder praktisch en efficiënt. De speciale Silvinox® technologie voorkomt verkleuring, behoudt de glans en zorgt ervoor dat je je Silver 7 potten en sauteuse telkens moeiteloos schoon krijgt. Dit kookgerei kan ook probleemloos de vaatwasser in. Het exclusieve 7-lagenmateriaal verzekert je van de beste warmtespreiding en perfecte temperatuurcontrole. De TriplInduc® technologie van Silver 7 is top op inductie. Je bespaart er hier zelfs tot 30% energie mee. De InductoSeal bodem met koperen kern van de kookpotten is het van het, op eender welke kookplaat, zeker op inductie. Zelfs op een zacht vuurtje wordt de warmte optimaal verdeeld. De speciale gietrand voorkomt geknoei. Het doordachte design van onze conische sauteuse doet precies wat het moet doen om jou te verzekeren van succes. De ronding zorgt ervoor dat je vlot roert en moeiteloos extra luchtig opklopt. Ideaal voor de bereiding van complexe sauzen en voor tal van andere delicate bereidingen. Maak de perfecte hollandaise of een romige sabayon met een aanzienlijk kleinere kans tot schiften of aanbranden. Ook bijzonder geschikt om groenten kort maar krachtig te sauteren. De perfect passende dubbelwandige deksels waken er mee over dat smaak en vitamines optimaal bewaard blijven. Ze hebben een extra isolerend effect en sluiten optimaal aan. Zo gaat er geen kostbare warmte verloren én verkort de gaartijd. Bovendien blijft de dekselgreep langer koel en kan je de deksels gebruiken op elke Demeyere pot met dezelfde diameter. Met deze duurzame set blijf je jaar na jaar intens genieten van je culinaire avonturen.

Eigenschappen

- InductoSeal-bodem: een supergeleidende meerlagenbodem met een ingewerkte koperen schijf.

- TriplInduc: maakt de kookpot extra geschikt voor inductie en verhoogt de bodemstabiliteit op alle andere vuren.

- 7-PlyMaterial: meerlagenmateriaal tot aan de rand met een kern uit aluminium.

- Silvinox afwerking: de kookpot is beter bestand tegen vlekken en bovendien eenvoudiger te reinigen. Dankzij deze unieke eigenschap blijft de kookpot zilverwit, zelfs na jaren van gebruik.
- Perfecte gietrand: hou het netjes en veilig in de keuken door de gebruiksvriendelijke gietrand.

- Ergonomische en vol gegoten roestvrijstalen grepen: minimaliseren de warmtegeleiding waardoor de grepen langer koel blijven.

- Dubbelwandig deksel: behoudt de warmte en vitamines beter waardoor je energiezuinig kan koken.

- Vaatwasmachinebestendig: koken zonder zorgen, reinig je kookgerei veilig in de vaatwasser.

- Geschikt voor in de oven en alle vuren, inclusief inductie.

- 30 jaar fabrieksgarantie: geniet levenslang van je kookgerei.

InductoSeal bodem

De InductoSeal bodem is gemaakt van 7 lagen. Een koperen schijf, hermetisch ingekapseld in de bodem, zorgt voor een optimale warmtespreiding en biedt een warmtegeleidende oppervlakte die tot 33% groter is dan bij een traditionele bodem.InductoSeal laat gecontroleerd koken toe op lage verwarmingsposities en is energiebesparend. De capsule is hermetisch gelast op de zijkant van het product en zorgt voor een bijkomende veiligheid wanneer een sterke oververhitting zou voorvallen. Bovendien is de capsulebodem extra hygiënisch aangezien er geen water, vet of vuil in de bodem kan doordringen. De onderste drie lagen vormen samen TriplInduc.

TriplInduc

Nog meer dan bij andere kooksystemen is de kwaliteit van het kookgerei essentieel bij inductie. Dankzij de unieke materialen en technologie?n is koken op inductie met Demeyere Silver nog sneller, nog veiliger, beter regelbaar en nog energiebesparender en dit dankzij TriplInduc.
TriplInduc is een unieke combinatie van legeringen die ervoor zorgt dat men op ieder moment van het ene type warmtebron naar het andere kan overschakelen. Bovendien geeft TriplInduc tot 30% meer rendement op inductie en verzekert het dat de bodem vlak blijft, zelfs na jarenlang gebruik.
Dit uniek materiaal wordt zowel in de bodem van de kookpotten als sauspannen gebruikt.

Silvinox

Silvinox is een uniek systeem van elektrochemische oppervlaktebehandeling dat het materiaal verrijkt door ijzer en onzuiverheden van de oppervlakte te verwijderen. 
Hierdoor is het roestvrij staal eenvoudig te reinigen en biedt het een hogere weerstand tegen vingerafdrukken, agressieve zepen of sterk zuurhoudend voedsel.
Zelf geen zin in de afwas, geen probleem. Dankzij Silvinox en de ingekapselde koperen bodem zijn de Demeyere Silver kookpotten en pannen vaatwasmachinebestendig. 
De producten blijven zilverwit, zelfs na jaren gebruik.

Perfecte gietrand
De rand van de pan wordt in een speciale vorm geplooid zodat je zowel zeer vloeibare vloeistoffen zoals water als dikkere sauzen kan uitgieten zonder te knoeien.

Alle rechte modellen van Demeyere Silver alsook de conische modellen hebben deze handige gietrand.

Dubbelwandig deksel

Dat een deksel gebruiken tijdens het koken veel energie bespaart, was je beslist nog niet ontgaan. De reeks Demeyere Silver is uitgerust met een extra isolerend dubbelwandig deksel, waardoor kostbare warmte en vitamines nog minder verloren gaan. Bovendien wordt de gaartijd verkort. De greep blijft ook langer koel.

Grepen uit vol gegoten roestvrij staal
De grepen zijn gemaakt van massief gegoten roestvrij staal 18/10 en blijven daardoor langer koel op elektrische fornuizen. Dankzij een unieke lastechnologie zijn de grepen extra steving bevestigd en uiterst hygiënisch. Vuil, vet of bacteriën krijgen hierbij geen kans om zich te nestelen.

Lees ook onze blog over inductiekoken.